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主要用途 | 護(hù)色增香 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 500G*40袋/箱 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 紅曲紅 |
是否進(jìn)口 | 否 |
天然色素、護(hù)色防腐、抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化、改善肉制品的色香味。
性 能:本品對(duì)肉制品抑菌保鮮,使肉制品色澤鮮艷、成光亮的自然色,常溫下久存5~7天不變色、不變黑。延長(zhǎng)保質(zhì)期1~2倍,調(diào)節(jié)PH值,防止蛋白和脂肪分離,改善組織結(jié)構(gòu),使產(chǎn)品多汁味美,肉質(zhì)細(xì)嫩,富有彈性,熟爛快,調(diào)味增鮮。
用 量:每袋500克本品可加工肉100~200公斤。
使用方法:將本品用水溶解后,倒入湯鍋中即可。
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